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美食@DIY

Candy Candy Kwan

分數:2177

加留意

  • 0
  • 2011-08-08

    【DIY南瓜餅】1.南瓜去皮,去心、核後切成片狀,放在籠內蒸熟;2.然後壓幹水分,加入白糖、麵粉拌勻,捏成圓餅形;3.粘上麵包糠,放入油鍋內炸制,待熟呈金黃色。

    喺唔系好簡單!!

蠔油皮蛋豆腐

Candy Candy Kwan

分數:2177

加留意

  • 1
  • 2011-08-08

    夏季最啱食涼拌菜,今日呢道皮蛋豆腐做法超級簡單,幾乎人人都會喇!

    【食譜源於網絡】
    材料
    豆腐 2 塊
    皮蛋 2 隻 [對切]
    肉鬆 4 湯匙

    製法
    1. 豆腐以冷開水洗淨,每塊橫剖成幾片排放碟上,皮蛋擺在豆腐邊上。
    2. 將調味料拌勻淋在皮蛋豆腐上,再灑上肉鬆及蔥花。

    調味
    蠔油 3 湯匙
    芝麻油 1 茶匙
    糖 1 湯匙
    冷開水 2 湯匙
    蔥花 3 湯匙
    蒜末 1 茶匙
    紅椒末 隨意

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