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健康貼士

ringing

分數:443

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  • 0
  • 2012-04-10

    夏季解暑六大最佳
    1、最佳水果——西瓜
    2、最佳蔬菜——苦味菜
    3、最佳飲料——熱茶
    4、最佳抗疲勞食物——果蔬汁
    5、最佳防曬食物——西紅柿
    6、最佳粥——綠豆粥

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jackie仔

分數:220

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  • 1
  • 2012-02-17

    【健康話題】
    假如想吃豬肝但又唔想膽固醇過高?其實搭配大豆或者豆制品喺個好辦法。
    專家提醒大豆喺膽固醇嘅天然克星。【黃豆豬肝湯】系一個傳統嘅養生湯,可以消食中和又可以益氣健脾,仲可以補鐵養血,特別喺適合婦女同小朋友。而對於有啲口味比較重嘅朋友嚟講,我建議可以試下【麻婆豬肝豆腐】唔但只好味又有營養價值。由於肝臟喺比較容易累積毒素,所以建議喺烹調前最好先用淡鹽水浸2-3個鐘,再放入清水度浸多一陣;都可以將豬肝切成片,喺盆中輕輕抓洗,之後沖洗幹凈再煮。豬肝千其唔好炒得過嫩,應該煮到熟透先再起鍋。

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mysister

分數:364

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  • 0
  • 2012-02-16

    【飲水小知識】

    地球70%的表面和人體70%的成分,都由水組成。這個驚人的重合充分說明了,水對人類有多重要。但在日常生活中,你可能為吃一頓飯絞盡腦汁,卻不會為喝一杯水煞費心思。大多數人覺得,飲水是件再簡單不過的事,拿起杯子“咕嘟咕嘟”一杯水下肚不就完了嗎?其實,飲水的學問遠不止這些。飲水的時間、量的多少,都會對健康產生重要影響。

    1排毒:清晨一杯水。很多人都知道早晨喝杯水對身體有好處。人體經過了一宿的代謝,體內的垃圾需要外力的幫助才能排出,水就是最好的“清洗劑”。此時的細胞像一個乾燥的海綿,會捕捉喝進的水,並在40分鐘左右排出。這是個重要的排毒過程。淡鹽水、蜂蜜水、白開水都非常適合早上喝。薑良鐸提醒,早上別喝太涼或太熱的水,溫度以40攝氏度左右為宜。

    2煩躁:多多飲水。大腦製造出來的內啡肽被稱為“快活激素”,而腎上腺素通常被稱為“痛苦激素”。當一個人痛苦煩躁時,腎上腺素就會飆升,但它如同其他毒物一樣也可以排出體外,方法之一就是多飲水。如果輔助體力勞動,腎上腺素會同汗水一起排出,或者大哭一場,它也會隨著淚水排出。

    3減壓:做決定前喝杯水。英國東倫敦大學的研究發現,學生在考試前喝杯水,可以提高認知能力,使他們在考試中的表現更出色。而對於上班族,在壓力過大或需要做決定之前喝杯水,可以幫助頭腦變得清晰。

    4不渴:也得飲水。香港衛生署曾做過一項調查,有1/3成年人每天飲水少於6杯。上班族工作忙碌,常常半天也顧不上喝一口水。美國“水健康”網站指出,當人們覺得口渴時,身體已經流失了至少1%的水分。因此,上班族應該形成良好的飲水和排尿習慣,每1小時喝一次水,每2—3小時排尿一次。

    5睡前:抿上兩口水。當人熟睡時,由於體內水分丟失,造成血液中的水分減少,血液黏稠度會變高。老人臨睡前適當喝點水,可以減少血液黏稠度,從而降低腦血栓風險。此外,在乾燥的秋冬季節,水還可以滋潤呼吸道,幫助人更好地入睡。但要注意,睡前飲水不能過多,老年人有起夜的習慣,如果因飲水而造成睡眠不好,反而得不償失。

    6洗澡後:慢慢飲水。很多人洗完澡覺得渴,會端起杯子一飲而盡。北京醫院心內科主任醫師沈瑾說,老年人體質較弱,心臟承受能力沒有年輕人強。特別是洗完熱水澡後,身體受熱血管擴張,血流量增加,心臟跳動會比平時快些,飲水應特別小心。最好小口慢速喝下一杯溫水,否則容易增加心臟負擔。

    7運動後:跟著心跳喝。沈瑾說,老人在運動過後,也不宜一次性大量飲水。因為這時胃腸血管處於收縮狀態,需要一個恢復過程。如果立即大量飲水,水分積聚在胃腸道裏,會導致肚子發脹,影響消化。最好過幾分鐘,等心臟跳動稍微平穩後,再接著小口小口地喝些溫開水。飲水時,儘量保持速度平緩,飲水的頻率最好與心跳頻率接近,再間歇式地分多次喝。這樣,才能使心臟有規律、平穩地吸收進入體內的水分。

    8感冒:喝更多的水。感冒時多喝些水或純果汁,對於疾病康復很有幫助,因為有助於沖走呼吸道上的黏液,讓人感覺呼吸舒暢。此外,如果發燒了,人體出於自我保護機能的反應要自身降溫,這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現,需要補充大量水分。多飲水不僅促使出汗和排尿,而且有利於體溫調節,促使體內病菌迅速排出。

    9便秘:大口飲水。便秘的成因簡單地講有兩條:一是體內有宿便,缺乏水分;二是腸道等器官沒有了排泄力。大口大口地飲水,吞咽動作快一些,這樣水就能儘快到達腸道,刺激腸蠕動,促進排便。北京中醫藥大學東直門醫院內科教授姜良鐸說,中醫認為便秘的原因之一,是人體缺少津液,大口飲水能起到迅速補充津液的作用,從而刺激腸蠕動,促進排便。上海華東醫院營養科主任營養師陳霞飛建議,便秘的人在補充水分的同時補充些膳食纖維效果更佳,所以最好每天喝一杯高纖蔬菜汁。

    10肥胖:餐前餐後喝杯水。人體內的很多化學反應,都要在“水”裏進行。有了足夠的水分,才能保證身體的代謝機制正常運轉。對於肥胖的人來說,可以在飯前半小時左右喝一小杯水,增加飽腹感;飯後半小時,再喝一小杯水,加強身體的消化功能,有助於保持身材。

    11嘔吐:喝點淡鹽水。嘔吐是人體吃了不潔食物後,自我保護的一種表現。為避免嚴重嘔吐或腹瀉後引起的脫水症狀,可以適當喝些淡鹽水來補充體力,緩解虛弱狀態。

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Candy Candy Kwan

分數:2177

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  • 1
  • 2012-01-12

    健康小知識
    1、水果當飯吃,易貧血2、吃豆腐,最好配海帶3、柚子味香水使女性感覺年輕六歲4、上午的水果是金5、老人小孩都需要吃零食6 、服中藥時禁忌:蔥蒜,胡椒,羊肉,狗肉,茶葉,蘿蔔,魚7、常照鏡子有益健康8、喝咖啡時別吸煙。(轉)

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