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美食@DIY

Candy Candy Kwan

分數:2177

加留意

  • 18
  • 2011-12-12

    【DIY韓式薯仔餅】

    制法:
    1、薯仔洗淨去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用。
    2、將雞蛋打散,加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪勻。
    3、將調好嘅蛋液拌入薯仔泥中,調節至適宜腍度,再分成大小勻巡嘅小團,壓扁。
    4、平底鑊中放入少許油加熱,放入薯仔幷撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻面,另一面也煎至焦黃即可。

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