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美食@DIY

ringing

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  • 0
  • 2012-05-23

    「冰糖桂花燉梨」
    制法:
    1、準備梨,冰糖, 桂花醬, 紅棗
    2、梨子削去外皮,放入一個深碗中,加入半碗水、冰糖、桂花醬和紅棗。 隔水蒸20-30分鐘。
    3、連蒸煮的湯汁一齊吃,冬天降火很有效~

美食@DIY

jun

分數:608

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  • 0
  • 2012-05-23

    【海鮮炒烏冬面】

    1.洋蔥,青椒,圓白菜切絲備用。
    2.蝦去殼去頭尾,剔除蝦線。
    3.鍋內燒開水,將烏冬面氽燙兩分鐘撈出。
    4.鍋內倒油後,放入蝦仁,放入洋蔥絲,青椒絲,白菜絲翻炒。
    5.然後放入氽燙好的烏冬面繼續快速翻炒。6.最後倒入鮮貝露翻炒一兩分鐘後,撒上胡椒粉即可。

美食@DIY

jun

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  • 2012-05-04

    【DIY蛋黃焗冬瓜】

    原料:冬瓜、生粉、鹹蛋黃

    1、冬瓜去皮切條,鍋中加油略微翻炒後加鹽、糖、雞粉調味,並添少許水煮熟,鹹蛋黃放入蒸鍋中蒸5分鐘成熟;
    2、煮熟的冬瓜條裹生粉入六成熱的油鍋中炸至金黃色後撈出;
    3、鍋留餘油,將鹹蛋黃炒開,加鹽、糖、雞粉調味後,放入炸好的冬瓜條,翻炒均勻出鍋

美食DIY

jun

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  • 2012-04-23

    【DIY椒鹽蘑菇】

    1、鮮蘑菇適量,撕成條,熱水煮熟,涼水沖,待涼;
    2、用手攥去水份,加雞蛋一個、麵粉適量,調成糊狀;五香粉、鹽調味;
    3、鍋下適量油,待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇,炸熟即可。 撒上椒鹽,非常好吃.

美食@DIY

jun

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  • 0
  • 2012-04-12

    [糖醋魚塊DIY]

    1.魚洗淨,去頭尾去魚鱗,切塊,加料酒醃制20分鐘。
    2.雞蛋打成蛋液,加入幹澱粉攪成蛋糊。
    3.炒鍋燒熱放油,把魚片均勻裹滿蛋糊,下鍋炸至金黃撈出瀝油。
    4.鍋內留底油,放入薑末、糖、醋、番茄醬、鹽、濕澱粉,沿一個方向攪拌成汁。
    5.最後將汁淋在魚上即可。

美食@DIY

ringing

分數:443

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  • 2012-04-09

    1、銀耳紅棗湯:豐胸美白減肥;
    2、黑糯米桂圓紅棗粥:益氣養血;
    3、當歸紅棗排骨:滋陰潤燥、養顏護膚;
    4、核桃紅棗燕麥粥:養顏補血益智;
    5、紅薯紅棗湯:補血減肥助消化;
    6、木瓜銀耳湯:豐胸減肥;
    7、黃豆雪梨豬腳湯:潤肺美膚清心降壓。

美食@DIY

小豚baby

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  • 0
  • 2012-03-31

    【DIY番茄燉牛肉】
    做法:
    1.牛肉洗乾淨切塊,放清水中將肉緊一下,撇去血絲;
    2.將高壓鍋放入適量水,將水煮滾;
    3.放調味料、花椒、桂皮同香葉;
    4.將肉放入高壓鍋裏,放入蔥段、姜片、醬油、鹽、雞精、料酒;
    5.隨後放上一個番茄,成個放入鍋裏;
    6.蓋上鍋蓋,燉半個鐘即可!

美食@DIY

ringing

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  • 0
  • 2012-03-30

    「奧爾良烤翅」
    次次去kfc,我最想食嘅嘢就係奧爾良烤翅,我自己都未整過,不過睇下都幾簡單。學下得閑自己整都好啦。
    需要材料:蜂蜜、雞翅、奧爾良醃料
    「做法」
    1.將醃料加入清水攪拌成稠糊狀
    2.將雞翅放入均勻的裹上汁液
    3.裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏室12小時後取出
    4、微波爐加熱烤15-20分鐘。並將醃料汁分次刷在雞翅上,最後再刷一層蜂蜜。

情人節攻略@2012情人節

Baby Jane Li

分數:1801

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  • 2012-02-08

    近排有唔識煮飯嘅sister問我情人節送D咩禮物俾男朋友好?查實好簡單,識煎蛋就Okey喇!睇相,多士 愛心煎蛋即可成一份最佳情人節早餐。

情人節攻略@2012情人節

筆筆

分數:249

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  • 2012-02-03

    朱古力杯子蛋糕
    情人節就嚟到lor,快d嚟學下整蛋糕。
    「製法轉自網絡」
    材料:心形微波爐杯 、自發粉、無糖可哥粉 、黃糖、菜油、雞蛋 、黑朱古力
    製法:
    1、將全部材料放入碗,用打蛋器攪拌至幼滑狀態
    2、將溶液倒入杯,記得調勻才分裝杯。
    3、放入微波爐加熱約30秒即成。記得速食蛋糕鬆軟度無法與焗爐焗出來的蛋糕比擬,請勿待冷才食。

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