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節瓜雞肉粥

Baby Jane Li

分數:1801

加留意

  • 0
  • 2012-05-21

    天氣咁熱,梗係要食粥降暑。同大家分享節瓜雞肉粥。最啱BB食。
    材料:米2湯匙,熟雞胸肉1小塊,節瓜2片。
    做法:1.節瓜去皮洗凈。
    2.雞胸肉剁至極爛。
    3.米洗凈,加入浸過米面的清水浸1小時(米浸軟能加速煲爛)。
    4.把3/4杯或適量的水,放入小煲內煲滾。放入米及浸米的水,節瓜也放入煲內煲滾,慢火煲成稀糊。取起節瓜壓成蓉放回粥內,雞肉也放入,煲成稀糊,加入極少的鹽調味。

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