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大家樂(Café de Coral)

joddy

分數:364

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  • 0
  • 2012-03-30

    同friend行完街,去大家樂食lunch,鐘意食大家樂嘅鐵板餐。講真啦,大家樂嘅效率真係超高,好多人排隊買ticket,不過唔駛等咁耐,排隊都唔洗10分鐘就攪點曬!!唔怪得咁多人食。真係一間效率高又抵食嘅速食店。

大家樂(Café de Coral)

ringing

分數:443

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  • 0
  • 2012-03-30

    大家樂水準不嬲都唔錯,價錢又平,食物有好食,好抵食。
    haha~~ 叉燒係咪好想食,超好食。唔會油膩,個味好正!
    香芋珍珠豆花冰,帶有濃濃的芋香,幾美味既,豆腐花粒用來襯托,滑滑嘅口感.不錯。
    西多士配上糖漿同牛油,簡直係美味既組合,good!!

蘋果日報(Apple Daily)

Jackie Man

分數:659

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  • 2
  • 2011-10-14

    【大家樂打爛庇護工場飯碗】
    為了社會責任,大家樂過去 20多年來,一直將全線分店的餐具包裝工作,外判給庇護工場。但為了環保,大家樂近月手起刀落,陸續取消包裝定單,令本港多間庇護工場的工作大減。
    大家樂以往會將堂食餐具放入一個裝有牙籤及紙巾的透明膠袋內。這個將牙籤、紙巾入袋及包裝外賣膠餐具的工序,自八十年代起,一直交由全港 30多間庇護工場負責。扶康會、鄰舍輔導會是「大判」,接到大家樂的定單後,再「分判」給其他庇護工場包裝。

    環保為由 取消包裝定單
    據悉,大家樂管理層過去曾向社福機構表示,他們將包裝工序分發給庇護工場,是要履行社會責任,因此約在七年前,當競爭對手大快活已將有關包裝工序搬到深圳,大家樂也未有跟隨。
    不過,上月開始,大家樂陸續取消有關包裝定單,令部份庇護工場「頓失所依」。有工場導師質疑大家樂此舉是為了節省成本,放棄承擔社會責任,感到無奈。專門服務中度弱智、痙攣人士的庇護工場最受影響,因這些學員較難控制手指肌肉,只適宜做入紙巾這類重複而簡單的工作。
    扶康會石圍角工場經理程志林表示,過往多間庇護工場都有部份學員依靠大家樂包裝作訓練,取消定單對他們難免有影響,但工場亦有責任適應市場環境轉變。

    大家樂︰合作仍然生效
    正言匯社社長張超雄認為,大企業取消合約並不出奇,較理想的做法是企業撥出一定比例的資金,採用社會企業、志願機構提供的服務,甚至聘用庇護工場的學員擔任清潔等工作。
    大家樂發言人表示,一直收到客戶反映堂食餐具毋須以膠袋盛載,作為一間「負責任的綠色企業」,為支持環保和回應顧客訴求,部份分店開始取消堂食餐具包膠袋,但這只是試行階段,外賣餐具的包裝工作量不受影響。
    發言人指集團與社福機構的合作仍然生效,但社福機構的人手安排,是由機構自行決定。

    原文網址:http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?&iss_id=20111014&sec_id=4104&art_id=15703939

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