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  • 2012-01-31

    【咖啡因影響 雌激素水平】
    早晨一杯香濃咖啡有助提神,但女士過量攝取咖啡因或會影響雌激素水平,增加患上多種婦科病,甚至癌症的風險。美國一項研究發現女士日飲超過一杯含咖啡因的飲品,雌激素水平會出現變化,其中亞裔女性的雌激素水平會上升,白人女性會下降。

    汽水及茶均含咖啡因
    美國國家衞生及健康研究院邀請 250名 18至 44歲、不同種族的女士參與研究,分析咖啡因攝取量與健康的關係。研究顯示參加者每日平均飲用一杯咖啡因飲品,有兩成人每日飲用 1.5至 2杯,約一成人飲用兩杯以上。研究顯示飲用兩杯咖啡因飲品,亞裔及白人女性的雌激素水平會出現顯著變化,但黑人女性則不受影響;但當飲用三杯或以上時,三組女性也受影響。

    研究又跟進參加者的健康狀況三個月,發現雌激素水平有改變的女士,排卵或經期都未有被打亂。研究人員表示雖然未能確定由咖啡因引發的雌激素改變對健康的影響,但雌激素失調與子宮內膜異位或骨質疏鬆等疾病有關,甚至可引發乳癌或卵巢癌,故呼籲女士們不能掉以輕心。

    不少人誤以為飲咖啡才會攝取咖啡因,但其實日常不少飲品也含咖啡因,包括汽水、紅茶及綠茶等,容易在不知不覺間攝取了過量咖啡因。研究人員表示雖然亞裔女性較少飲用咖啡,但她們普遍嗜好飲茶,故每日的咖啡因攝入量不比白人女性少。

    原文網址:http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20120131&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=16027990

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