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kenly

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  • 2014-10-24

    杨枝甘露制作
      
       材料:小台农芒十个、西柚半个、西米半碗(米饭碗)、牛奶大半盒、椰粉两小袋(牛奶、椰粉也可用椰浆代替)、砂糖若干

    做法 1.芒果去皮 去核 切粒
      
      西柚去皮 去核 拆肉
      
      2. 一部分去了皮核的芒果放入搅拌料理机
      
      3加入牛奶、椰粉、砂糖,搅拌均匀
      
      4搅拌好的混合物过筛 去除泡沫和没打碎的果肉
      
      5烧开清水后,放入西米煮约15分钟关火,闷5分钟,过筛,洗去胶质
      
      6将煮好的西米、芒果粒和西柚粒到入过筛的糖水中搅拌均匀,放入冰箱雪藏
      
      7要有好的味道,选用的材料很关键,芒果要选用香甜没有涩味小台农芒为好。

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