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joddy

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  • 2014-10-13

    牛腩燉蘿蔔的簡介及特色
    早餐的牛肉面又漲價了, 現在很多攤點都跟風做起牛肉面了, 但就只那薄薄的幾片, 又貴又解不了饞,於是跑到超市去買點牛腩回來,打算自己回家做。 周末在家約好朋友吃頓告別餐, 決定用牛腩做道“牛腩燉蘿蔔”,既解決了中午的菜,又可以留下部分湯汁做牛肉面, 壹舉兩得。 “牛腩燉蘿蔔”是壹道很受歡迎的滋補菜,白蘿蔔理氣、促消化、排毒;牛肉更是養生的絕佳肉食,兩者搭配讓您過個美滋滋的秋天。 午餐要準備的東西很多,當然希望縮短牛肉制作時間, 其實我心裏有底, 壹點都不慌, 那是因為我有密碼武器, 那就是我提起準備好的山查粉,又了它的加入,牛腩能快速的軟爛, 而且還能保持細嫩的口味。 看,美味的“牛腩燉蘿蔔”就很快的完成了, 燉出來的牛肉質地軟爛, 醇香清鮮。味道香美,內含豐富營養。 先層上壹大碗端上桌,不要擔心,我還留了部分, 準備明天下面條吃喲。

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