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  • 創作麵工房(MIST)

餐廳結合法國菜精緻的神髓以及日本菜嚴謹的態度,創作出上佳的日式拉麵及法日菜式,招牌豬骨湯拉麵每日午晚限售三十碗,湯底濃郁而不膩,不少會員讚賞該店用上三種小麥粉混合鹽水和鹽巴製作的麵條,質感幼滑,柔軟度十足,吸引湯底精華之餘而又不失麥香。

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日本菜拉麵
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陳文

分數:2180

加留意

  • 3
  • 2011-07-20

    FD推介話有家拉麵店麵做的好贊。今日去到呢間店,外觀看似很高檔。點咗個鹽味叉燒拉麵,叉燒切得好薄,入口時的口感差,拉麵又唔夠勁道,湯底少。相比之下,滷水蛋味夠足還算唔錯。加上價錢比較貴,我以後應該唔會再來食。

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