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Baby Jane Li

分數:1801

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  • 1
  • 2011-11-14

    好多小朋友都有偏食嘅習慣,媽媽喺烹調嘅時候可以嘗試下從造型上落手來吸引啲小朋友進食,例如營養價值很高嘅菠菜,因為佢嘅味道有點青澀,小朋友會覺得丑而唔肯進食,家長可以試試將D菠菜加入鮮奶度打成菜蓉,再混入營養豐富嘅鯽魚湯裏邊,飲嘅時候可以食到菠菜蓉,但青澀嘅味道就聞唔到喇,魚湯可以用唔同嘅魚來煮湯,除咗鯽魚,紅衫魚或大眼雞都可以噶。

    另外好多小朋友都唔中意吃水果,要吸引佢啲多吃就可以從造型上埋手,小朋友對色彩繽紛嘅食物特別有好感。可以將多種水果擺埋一齊。比如話先將雪梨或蘋果削皮,用曲奇模吸出唔同嘅形狀,比如心形,星形,甚至喺動物嘅造型,最好用埋水果核來做動物嘅眼睛,咁樣先會更加神似!

Candy Candy Kwan

分數:2177

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  • 12
  • 2011-07-26

    Hello Kitty早餐,細佬仔一定會好中意食!

Baby Jane Li

分數:1801

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  • 1
  • 2011-07-19

    寶寶補鈣補碘: 海帶燉豆腐

     原料:豆腐一塊,海帶半斤,清湯一碗,精鹽、蔥、薑、麻油各適量。
      做法:1、先用清水洗淨海帶,如果擔心海水受污染,可以將洗淨的海帶再浸泡不超過6小時(以免水溶性的營養物質損失過多),並要勤換水,這樣,就可以放心地食用。
      2、豆腐放入鍋中加水煮沸,撈出晾涼,切成小丁。
      3、鍋中油燒熱,放入薑末、蔥煸香。
      4、放入海帶、豆腐,下清湯,燒開後轉小火燉半小時,調味後即可出鍋。

馬斯賢

分數:548

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  • 0
  • 2011-07-18

    【1-3歲寶寶夏季營養食譜】


      鮮肉薯蓉

      材料 薯蓉200克,洋蔥50克,豬瘦肉、牛奶各100克,麵粉10克,高湯100毫升。
      調料 料酒、鹽、植物油各少許。

      做法
      1。豬瘦肉切成豆粒大小,用少量油劃好鍋,加料酒煸炒至熟備用。
      2。洋蔥末用少量油煸炒幾下,加麵粉炒至淡黃色,再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀,加肉粒拌勻,製成鮮肉沙司。
      3。薯蓉用油炒酥,加另一半牛奶、鹽調勻,然後混入鮮肉沙司即可。


      水果沙拉

      材料 蘋果100克、橘子50克、葡萄30克。
      調料 酸乳酪、蜂蜜各適量。

      做法
      1。橘子去皮,去核,切小塊;蘋果洗淨,去皮,去核,切成小塊;葡萄洗淨。
      2。將橘子塊、蘋果塊、葡萄放入碗內,加入酸乳酪和蜂蜜,拌勻即可。


      木瓜鳳梨奶

      材料 木瓜果肉、鳳梨果肉各100克,牛奶150毫升。
      調料 白糖少許。

      做法
      1。將木瓜果肉、鳳梨果肉均切成小塊。
      2。將木瓜塊、鳳梨塊和牛奶、白糖一起放入攪拌機中攪打均勻,過濾取汁即可。

      蛋黃炒南瓜

    材料 南瓜100克、咸鴨蛋黃1個(注意:蛋黃要黃色不要紅色)。
      調料 植物油、料酒、蔥末、薑末各少許。

      做法
      1。將咸鴨蛋黃和料酒放入小碗,上鍋蒸熟取出,趁熱用勺子碾散成蛋黃泥。
      2。南瓜去皮、子,切成薄片。
      3。油鍋燒熱後,爆香蔥末和薑末,加入南瓜片煸炒2分鐘後,下入蛋黃泥,讓南瓜片沾勻即可。

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