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jun

分數:608

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  • 2012-05-10

    【紅豆沙雪糕】

    炎炎夏日酷暑難耐,喜歡宅在家裏的宅男宅女們,可以按照以下方法,親手製作一款消暑又解渴的紅豆沙雪糕。

    1.牛奶加熱,將紅豆沙混合進去,用鏟子壓散,混合均勻,喜歡吃甜可以加適量糖;
    2.將1舀入模具,入冰箱冷凍4小時以上;
    3.脫模時可以用自來水在模具外稍沖一會兒或者在水中浸一會兒,容易脫模~小
    貼士:將這裏的豆沙換成蜜豆,綠豆都可以;如果想要口感更加豐富一些,可以加入適量淡奶油,奶香味更足。

Panda Yau

分數:479

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  • 2012-04-06

    【香蕉雪糕】
    原料:兩條香蕉,一袋奶粉(脫脂全脂都可),
    一茶匙可可粉(可以用其他代替,睇你個人喜好)
    做法:將香蕉攪拌成糊狀,然後放入奶粉同可可粉,放冰箱下層,3小時後攞出嚟,同雪糕口感一模一樣。

小豚baby

分數:443

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  • 2012-03-28

    【木瓜雪糕】
    1.木瓜去皮去籽切成小塊,加少量牛奶,攪拌機攪成泥。
    2.牛奶加糖煮滾,小火煮10分鐘後關火放涼,將牛奶同木瓜泥混合用打蛋器打勻
    3.放入雪櫃冷凍,每半小時攪打一次,共4-5次即可。

M仔佳

分數:359

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  • 2012-03-27

    【奶香紫薯雪糕DIY】
    材料:紫薯2個(約300克)、牛奶250ML、鮮奶油50克、白糖。
    做法:1、紫薯放鍋中蒸熟;
    2、蒸好後嘅紫薯去皮壓成紫薯泥;
    3、分次加鮮奶油,每次都要攪拌均勻後再加,直至奶油被紫薯完全吸收;
    4、再倒入純牛奶同白糖,反復攪拌成可均勻流動糊狀;
    5、倒入模具中,冷凍至結成冰糕

右碑

分數:432

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  • 2012-03-23

    【唔洗打蛋器嘅DIY雪糕】
    只要你屋企有雪櫃都可以自己整到雪糕啦~
    1.雞蛋黃同蛋白分開,蛋黃打散
    2.牛奶倒細鍋,細火慢熱。加5茶匙白糖,攪至融化。細火慢熱直到奶漿變粘稠,關火攤涼
    3.取細半碗淡奶直接倒奶漿中攪拌即可
    4取容器倒雪糕漿,加蓋冷凍層5小時以上。每1小時攪拌一次.

小豚baby

分數:443

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  • 2012-03-22

    【香蕉雪條】
    香蕉甜甜哋、綿綿哋,好適合做雪條~香蕉本身綿綿哋,做雪條時就唔洗再放糯米粉了,做出嚟嘅口感會好唔錯~
    材料:香蕉三條,酸奶400克g,蜂蜜或白糖;
    做法: 1.香蕉三條,去皮切塊,用攪拌機或榨汁機攪成糊;
    2.將酸奶加入香蕉攪成糊混合,鍾意甜嘅朋友可以放蜂蜜或白糖,攪拌均勻,倒入模具中,放冰箱冷凍4個小時即可~

Panda Yau

分數:479

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  • 2012-03-21

    【榴蓮雪糕DIY】
    先買雲呢拿味嘅雪糕翻黎,再將榴槤肉同買翻黎嘅雪糕攪拌均勻,咁樣就可以整成美味嘅榴槤雪糕啦。攪拌嘅比例喺榴槤2:雪糕3 獨家發明嘅秘方。榴蓮雪糕比榴蓮本尊口感更迷人,仲唔快D試下!

右碑

分數:432

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  • 2012-03-20

    【芒果雪糕DIY】
    材料:芒果500G,鮮奶500ML,砂糖適量。
    步驟:1.先將鮮奶加熱10分鐘;
    2.再將芒果肉攪拌成芒果泥,再將芒果泥同鮮奶混合好,放入冰箱。
    3.每30分鐘就攞出嚟攪拌下,至少4次,再冷藏4個鐘就可以食啦。
    小貼士:中間攪拌過程唔好偷懶。

小豚baby

分數:443

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  • 2012-03-15

    自己喐手嘅雪糕火鍋~正啊~

向晴

分數:581

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  • 2011-11-03

    FACEBOOK有人分享話:支蕉加埋朱古力放入雪櫃,隔日拎出即系簡易雪糕喇!我試過一次,直情唔得,厄人呀!

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