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香港專業教育學院(Hong Kong Institute of Vocational Education)

Chiu Wai Fan

分數:876

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  • 22
  • 2011-11-01

    【檢測與認證真假可分清】
    打開電視機看新聞,除時事熱門話題外,最常見當是「乜乜假貨」、「物物黑心食品」。口裏說「真的假不了、假的真不了」很容易,因為只是廢話,要分辨吃進口的食物、塗面的產品是否完全符合安全標準卻很難。自問對化學、生物學有濃厚興趣,可有想過報讀「應用科學(檢測與認證)高級文憑」課程,日後投身檢測及認證這個新興行業呢?

    鮮有通才課
    近年假食品、假藥物的事件屢見不鮮,產品安全成為大眾關注焦點,帶動檢測及認證蓬勃發展,業界對相關專才的需求也因而不斷上升。有見及此,香港專業教育學院今年開辦「應用科學(檢測與認證)高級文憑」課程,為有志從事有關行業的人士,提供專業知識、技能和技巧的訓練。

    多年來,該學院開辦不少應用科學的課程,但均以培訓專才為主,鮮有培育通才。有別於一般課程,並針對市場上的實際需求,「應用科學(檢測與認證)高級文憑」課程着重培訓學員,認識對人體影響重大產品的檢測及認證,包括食品、藥物、中藥及醫療儀器等,並邀請業界人士提供意見,務求令畢業生了解實際市場運作的情況。

    講業界制度
    課程分「通用單元」及「專業單元」兩大部分,提供約30個科目。前者為全人發展的基本課程,如中英文傳意、人際關係及個人效能等,約佔百分之四十。至於後者月則以科學性為主,包括數學及統計學、微生物學、人類生理學等基礎課程,以及食物及藥物安全測試、食物品質管理系統及認證、中藥檢測標準、醫療儀器規管等較專業課程,佔課程的比例百分之六十。

    職業訓練局應用科學學科學術總監梁文傑說:「不時聽到假食品和藥物的消息,但何謂『假』呢?必須經過檢測和化驗,才能辨別真偽。這便需要公正行的檢測及驗證員處理。為讓學生明白認可制度運作,課程特別加入『品質保證學』,講解ISO9000的理論。至於『實驗室認可』,則主力教授創新科技署認可的香港實驗所計劃(HOKLAS),內容包括系統流程、檢測及驗證的要求,以及報告撰寫技巧等。」

    有銜接課程
    呆呆地坐在實驗室,對着一支支不同物質和顏色的化學物品,個性內向、心思縝密是否較適合?香港專業教育學院應用科學系高級講師胡慧賢指並不一定:「不少學生都是個性外向,喜歡說話的人。從事檢測及驗證行業,首要條件不是性格,而是態度和創意。工作不能有半點差池,所以要認真;同時,檢測的程式和方法有很多,具創意的人較適合。」

    完成課程後,學生如選擇繼續升學,可考慮本地大學的相關學位課程,如香港公開大學的一年全日制應用科學(生物及化學)理學士銜接課程,或到海外的大學進修。畢業後,學生可從事公證行、測試性質的實驗室及認證機構化驗技術員、醫療儀器的推銷及法規事務、藥物及食品製造等。

    學生分享
    王貴賢(一年級)「課程非常吸引,而且市場上對相關專業人才需求高,不用擔心就業問題。雖然開課只短短兩個月,但我很喜歡『分析化學』!此科目主要在實驗室上課,有助掌握未來在實驗室工作情況。」

    黃穎怡(一年級)「從朋友口中得和公證行對檢測及驗證人員的需求大,加上醉心科學,尤其是與生物相關的科目,所以報讀此科。畢業後打算到英國進修相關學位課程,期望日後回港,於公證行做食品檢測。」

    課程資料:
    名  稱:應用科學(檢測與認證)高級文憑
    修讀年期:2年
    招生日期:12月初
    學  費:約$50,000
    查  詢:2595 2511

    原文網址:http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20111101/00298_001.html

香港大學附屬學院(HKU SPACE Community College)

Chiu Wai Fan

分數:876

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  • 21
  • 2011-11-01

    港大附院航空課程設八星期實習
    (星島日報報道)香港國際機場是全球最繁忙的機場之一,投身航空業更是不少年輕人的夢想。香港大學附屬學院開辦航空學高級文憑,為中學畢業生提供躋身航空業的大門。課程主要重教授飛行員、飛機維修及航空服務三大範疇的基礎知識,學生完成課程後更可銜接澳洲的大學,修讀有關航空及機場管理學士課程,繼續圓航空之夢。

    隨物流業與旅遊業的蓬勃發展,特區政府有意計畫興建第三條機場跑道,預計對航空業的人才需求熱切。港大附屬學院去年起開辦航空學高級文憑,負責課程的港大專業進修學院生命科學及科技學院課程主任林世銘表示,入學人數由去年首屆的四十二人,上升至今年的七十三人,反映更多年輕人有意投身航空業。

    林世銘指,航空業是本港重要的經濟支柱之一,但在現行的教育制度下,很多年輕人是「先入行,後訓練」。學院因應對航空業有興趣的年輕人愈日俱增,加上業界對人才相當渴求,去年成立航空學高級文憑,對象以中學畢業生為主,「課程分為必修核心單元與選修科目,必修部分重點介紹機場運作、航空組織管理及航空安全知識,至於選修科目分別是飛行操作、飛機維修及航空服務三大範疇。」

    雖然兩年制的課程大多以理論為主,但林世銘表示,學生有機會於一年級的暑假,到不同的航行機構進行八星期的實習,「學生完成課程前須遞交小組報告,利用軟件建立一所模擬航空公司,公司破產不是問題,最重要是學生在過程中應用所學的知識。」他又表示,學生畢業後可銜接澳洲格里菲斯大學(Griffith University),修讀有關航空及機場管理學士課程,而學院亦積極與該校商討,希望明年將課程或以遙距方式引進,該課程今年學費為四萬九千八百元。

    對於明年因「雙班年」的效應下,中學畢業生的人數大增,林世銘指,學院會一併考慮高級程度會考及中學文憑試的考生,學生須於面試中表現出對航空業的興趣與熱誠,又強調航空業是一個高規格的行業,學生畢業後須終身學習。

    自小是飛機「發燒友」的陳琮皓表示,喜歡接觸世界不同的文化,中七畢業後選擇報讀港大附屬學院航空學課程。今年二年級的他,剛於暑假完成兩個月的私人飛機公司實習,「課程上的理論大多圍繞商業航空公司,通過實習的機會讓我認識航空界的另一面。」他期望畢業後能升讀本地大學,修讀有關工程或工商管理的科目。

    原文網址:http://www.singtao.com/yesterday/edu/1101go04.html

顯理中學(Henrietta Secondary School)

Chiu Wai Fan

分數:876

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  • 20
  • 2011-11-01

    【顯理中六生誓師「 考好文憑試 」】
    星島日報報道)距離中學文憑試開考不足五個月,顯理中學剛舉辦「一起走過文憑試的日子」誓師大會暨工作坊,邀請全體中六生參加,共同喊出「我要考好這個試」宣言,並首度於校園擺設備戰文憑試的倒數牌,提醒學生在校尚餘的上課日子。該校校長馬遠發向本報表示,期望誓師大會能推動中六生進入作戰狀態。

    東區顯理中學於上星期五(十月二十八日)慶祝創校六十五周年,校慶日早上除了設有感恩崇拜,學校還安排在崇拜完結後,為校內中六生舉辦「一起走過文憑試的日子」工作坊,為隆重其事,該校校長、輔導組及所有任教中六級的老師均有出席,是該校有史以來最大型迎戰公開試活動。

    顯理中學校長馬遠發向本報表示,安排學生在十月誓師是合適時候,大學聯合招生辦法剛開始接受申請,學生對文憑試的警覺性因而有所提高,「若太遲的話,很接近考試,屆時學生發現溫習策略不適合自己,便沒時間讓他們修正」。他期望,誓師大會能揭開應戰文憑試序幕,促使學生制定針對文憑試應試策略。

    誓師大會在顯理中學禮堂舉行,馬遠發與一眾老師在禮台推出半圓形倒數牌,上面寫有「中六同學最後上課日尚餘五十六天」,數字牌可揭開,方便每天進行倒數。五名中六級班主任把紙製鑰匙插入倒數牌後,正式啟動倒數,馬遠發與老師帶領學生共同誓師「我要考好這個試」。誓師完畢,學生報以熱烈掌聲及喝采聲。

    誓師之餘,該校向每名中六生派發《一起走過文憑試的日子》手冊,邀請學生在手冊內填寫五個最心儀的大學學科,要學生反思需要在哪些方面下苦功,並設有「自我檢索表」,供學生在十月至明年四月期間,每月填寫各科的現有成績、期望成績、具體工作安排及是否達到自己設定的指標。馬遠發表示,中六生所有上課日完成後,將踏入第二階段倒數,迎接文憑試到來。

    中六生余健武表示,誓師大會令他意識到文憑試正式來臨,激勵他的士氣,「學校勞師動眾,校長及老師親自為我們打氣,我會繼續努力溫習」。另一中六生吳嘉茵亦表示,經過誓師大會後,她會制定針對不同科目的溫習時間表,並加緊操練應試題目。

    原文網址:http://www.singtao.com/yesterday/edu/1101go01.html

香港大學李嘉誠醫學院(Li Ka Shing Faculty of Medicine, The University of Hong Kong)

seven

分數:553

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  • 29
  • 2011-10-27

    【港大首創生物醫學學士】
    「幹細胞」、「再生醫學研究」成了近年新興醫學名詞,香港大學李嘉誠醫學院將於明年開辦全港首個生物醫學四年制學士課程,融合基礎科學、病理原因及最新科技三大重點,培訓學生將基礎科學的理論應用至與醫學有關的行業,亦為有意從事生物醫學研究的學生奠下基礎。

    大學四年制明年正式實行,加上全球對生物醫學專才的需求熱切,港大李嘉誠醫學院明年開辦生物醫學四年制學士課程,專為中學文憑試的學生而設,首年收生二十人。港大醫學院生物化學系系主任岑美霞表示,生物醫學是指將基礎科學的理論應用至醫學有關的行業,「生物醫學行業近年急促增長,不少海外大學已開辦有關的學士課程,但本港並沒有同類型的本科課程,加上現在正值教育改革時期,推出生物醫學學士課程是好時機。」

    岑美霞指,學生須於首年及次年學生修讀基礎及導引課程,當中包括生物化學、人類遺傳學、解剖學、藥物化學、生物醫學實驗等,而學生在第三及第四年修讀高級的選修科目,例如分子神經科學、醫學微生物學、生物信息、幹細胞及再生醫學等課程,「四年級的同學須選擇一個專門的題材作深入的研究,由醫學院教授個別指導學生完成。」她表示,課程希望能吸引同時對醫學及基礎科學有興趣,並有志成為生物醫學科研人員的學生報讀。

    中學文憑試將於明年首次舉行,在缺乏中學會考成績作參考之下,面試成為入學的重要元素。港大醫學院副院長(學術網絡及學生事務)陳應城表示,學院將參考學生的校內成績,盡量安排所有在聯招揀選生物醫學課程的學生進行面試,並最快於明年春季展開,「課程希望吸納高學術水平及具備國際視野的學生,面試主要讓雙方互相了解,並會以英語問學生非醫療的問題。」

    陳應城又提到,學生除了須符合大學基本入學申請外,亦須於兩科選修科目中獲取第三級或以上的成績,其中一科必須為生物、化學、組合科學(包括生物)或組合科學(包括化學)。

    對於畢業生的出路,港大醫學院病理學系副教授王碧指,學生畢業後可投身不同種類的工作,「除了繼續深造及從事生物醫學的研究外,學生亦可從事生物科技、藥物、醫療用品研發的工作,部分更有機會投身健康推廣、公營醫療機構政策及行政行業。

    原文網址:http://www.singtao.com/yesterday/edu/1027go05.html

香港大學專業進修學院(HKU SPACE)

冷冷

分數:754

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  • 26
  • 2011-10-27

    【港大SPACE首辦侍酒師課程】
    近年本地酒店餐飲業發展蓬勃,業界對侍酒師求才若渴。為幫助有志成為侍酒師的人士考取國際認可資格,香港大學專業進修學院(HKU SPACE)開辦兼讀制侍酒師課程,成成為本港唯一一所與頒發國際認可侍酒師證書的世界侍酒大師協會(The Court of Master Sommeliers)合作的大專院校。侍酒師課程講師林志帆指,課程是為學生考取證書做好準備。

    香港大學專業進修學院將於下月開辦兼讀制侍酒師課程,讓完成課程的學生能考取由世界侍酒大師協會頒發的國際認可證書。侍酒師課程講師林志帆指,協會將於明年三月派大師級侍酒師來港考核學生,因此課程內容是為該考試度身訂造。

    林志帆表示,整個課程費用為二萬二千元,為期六至十二日,每日上課八小時,共分兩個單元,學生可因應需要報讀單元一或全部單元。「單元一包含兩個範疇,首先講解侍酒師在業界情況,讓學生了解自己是否有興趣成為侍酒師;然後教授侍酒基本知識,例如每種酒與食物的搭配。單元二要求學生實踐理論,例如因應客人所點菜式設計酒單。」他補充,學生完成單元一後,可參與侍酒師初級試,完成整個課程則可報考侍酒師認證試。

    對於剛發表的《施政報告》提到,本港將在四年後落成國際廚藝學院並引入侍酒師課程,林志帆指兩者的課程對象不同。「國際廚藝學院的侍酒師課程是職前訓練,我們的課程則為服務餐飲業有一定年資的人士考取侍酒師資格」。他又指,現時本港侍酒師平均月薪逾二萬元,加上酒店餐飲業對侍酒師需求很大,前景相當樂觀。

    原文網址:http://www.singtao.com/yesterday/edu/1027go03.html

獅子王3D (Lion King 3D)

Baby Jane Li

分數:1801

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  • 28
  • 2011-10-26

    獅子王伴我度過細細嘅時光,而家我已升級成媽咪,仲可帶女一起睇呢套經典又童趣嘅戲.

    講真,D歌都勁好聽呀!聽佐咁多次都唔厭,女兒都好LIKE.佢最中意Can you feel the love tonight.

香港大學(The University of Hong Kong)

單翟宅

分數:976

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  • 26
  • 2011-10-26

    【徐立之校長不續約港大】

    亞洲排名首位的香港大學剛慶祝百周年校慶,○二年獲委任為港大第十四任校長的徐立之,昨日致函港大校務委員會主席梁智鴻,表示已決定於明年八月三十一日約滿後離開,不再續任。據悉,港大校務委員曾就挽留徐立之提出幾個討論方案,而徐立之今次意興闌珊,不排除與港大「八一八」事件有關;由於距離徐立之約滿僅餘約十個月,相信港大招聘新校長將會遇到一定困難。

    香港大學校務委員會昨日舉行會議,委員會主席梁智鴻在會上透露,已接獲港大校長徐立之的信函,表達其無意連任校長的決定,徐立之在信中表示,港大在過去百年,經歷無數變更,在過程中,與時俱進,乘時發展。他深信大學已做好充分準備,應付未來的種種機遇與挑戰。他認為一位新的校長將為大學的進一步健康地蛻變成長,持續向前發展,灌注新的思維和視野。徐立之昨晚亦隨即透過校長通訊,電郵通知港大教職員、學生、校友及港大友好,公布其離任的消息。

    梁智鴻昨代表校務委員會感謝徐立之九年來,對大學工作的熱誠投入及無私奉獻,帶領港大於學術上屢闖高峰,確立大學作為國際其中一所最優秀學府的地位,並對徐立之的決定感到惋惜,亦深深感謝其對大學作出的貢獻。校務委員會將會在下次會議,討論下一任校長的遴選和交接的安排。

    消息人士對本報表示,其實梁智鴻於一年前已開始與徐立之接觸,商談校長續約一事,但因港大舉行百周年慶典,雙方暫緩討論,未料卻發生「八一八事件」,估計是導火,令徐立之意興闌珊,不想續任校長。

    據悉,最近梁智鴻再次了解徐立之的意向,並在昨日舉行的校務委員會上公布徐立之無意連任的消息,委員會成員對此意見分歧,有成員期望徐立之能再續任五年或一至兩年,協助港大過渡百周年;亦有成員認為,既然徐立之去意已決,無謂勉強。由於徐立之已在校務委員會提出不再續任,港大唯有向傳媒公布消息。

    消息續指,校務委員會暫未決定校長人選的遴選安排,但距離徐立之約滿僅餘約九個月,時間恐不足以招聘新校長。另一消息人士指出,港大前校長鄭耀宗於二○○○年辭任校長,至○二年九月才聘任徐立之為第十四任校長,歷時近兩年,料港大今次亦需要相若時間,在全球招聘校長。

    徐立之執掌港大近十年,消息指出,港大教職員對他亦有微言,部分人認為他只眼於大學排名,不過,整體而言,教職員對徐立之的評價甚佳,認為他協助提升港大的研究質素,校務委員會也不期望他離任,尤其適值港大百周年,港大需要熟悉校情的校長,助港大平穩過渡。本報記者昨晚到徐立之位於港大的住所,但徐立之未有露面,而港大副校長譚廣亨及學生事務長周偉立則三緘其口,不願回應事件。

    徐立之擔任校長九年期間,最具爭議事件,包括港大○五年為答謝富商李嘉誠及其基金十億元捐贈,將醫學院冠命為「香港大學李嘉誠醫學院」。另外,則是今年八月國務院副總理李克強到訪港大百周年慶典的保安安排,當中港大學生及校友不滿學生會幹事李成康被警方推倒入後樓梯,又批評校方邀請李克強到訪是政治獻媚,校務委員會之後同意成立檢討小組,調查事件。

    原文網址:http://www.singtao.com/yesterday/loc/1026ao01.html

半歲呵護篇

全職瘋媽

分數:825

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  • 30
  • 2011-10-25

    【ZARA SHOPPING】

    今日, 爸爸要買西裝,灃灃 和 灃媽媽有街街去啦!!ZARA.灃灃.... 咩樹 ? 你咁鬼開心.又咬條帶帶,八卦仔.係咪有女仔 ?

    爸爸買西裝.....裇衫.灃灃....都有 成對 Converse 咁. 仲有13 cm ....good . 好型....又黎閃電手.要瞓啦.....小朋友.媽媽....我唔瞓啦 !!點解.....?有靚姐姐係到摺衫衫.喂喂喂.......靚姐姐......你又走左去邊樹呀!!

    *********************************************

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    10/24/2011

Judy mama

全職瘋媽

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  • 27
  • 2011-10-25

BB私房菜@DIY

全職瘋媽

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  • 19
  • 2011-10-25

    【日本北海道下午茶點】

    上星期姨媽媽話見到City super 做緊日本北海道節,買左 D 野食比為食貓灃灃和為食貓灃媽.北海道 Cheese Cake 好好味呀......D Cheese 好濃好 Good .日本北海道特產.....牛奶布甸一吉就爆....每個跟一包焦糖好好味呀.....以前只係日本先有得賣,宜家香港都有.D 布甸好滑呀.為食貓2人组 ( 灃灃和灃媽都好鐘意) Good ....

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    全職瘋媽 (灃灃...灃媽..灃爸B)

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    10/12/2011

親子教育達人(4)
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