成都@四川

同班好友一齊去嘅，玩得好開心，真系好靚，po比大家。
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大熊貓基地

成都速遊之旅
今次成都之行～不是看熊貓，只是去九寨之前一個短的中途站。經過此次短時間的遊覽，發現還有許多值得再回來的地方！

九月的天氣不是太熱，走在成都熱鬧的街道也不覺得擠擁！

清晨到達成都，選擇了一家近雙流機場的旅館。回到旅館放下行李後，展開快遊成都之旅

第一站，寬窄巷子。寬窄巷子是清代旗人居住的地方。寬窄巷子有三條巷子，寬巷子，窄巷子和井巷孑。寬窄巷子仍然保留著四合院的特色。三條巷子都有許多商業化的食店。寬巷子多食店，窄巷子多荼室，井巷子是唯一較古色古香

由寬窄巷子步行大約十五至二十分鐘的琴臺路又是一個觀光點, 琴臺路的名於司馬相如和卓文君間雋永的愛情故事。琴臺路街頭是頭一段是大大小小的珠寶店，中段有幾間茶室和川劇茶室。未段有幾間火鍋店。

遊走琴臺路後，坐車去春熙路。春熙路是成都有名的購物熱點，有點像銅鑼灣。有不少嘆下午荼的地方！

下一站是錦裏~位於武候祠的旁,晚上的錦裏較有特色，有著名的酒吧街
錦裏小吃街，集合了不少成都小吃！尤其串燒十分受歡迎！

晚上到琴臺路有名的皇城老媽吃火鍋, 一定要叫的肉丸子!!真的好好味
四川菇菌類盛產，可以叫來吃吃看。

原文連結：http://www.gotrip.hk/diary-2169.html

位於金沙路非常具有成都特色的寬窄巷子,乘坐公交大巴47路就可到.

本以為這裏是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道應該是一個古韻豐厚的地方,只可惜也已經沾染了商業氣息,其中那套寬居屬於個人私宅,十分氣派!而美食街則有點日本的風格,讓我想起了千與千尋中那條滿是食物的街道!

提到錦裏不得不提的一間餐館就是欽善齋，以傳統川菜為主，又以滋補藥膳為主要特色的店。環境還算OK，候客區備有電視、茶、雜誌。

試過一道名為雙脆的涼菜，口感很好，脆到爆！而且非常適合不能吃辣的香港人。忘記了名字的一道魚，肉質鮮嫩爽滑，湯底也很濃厚，酸湯口感，雖然有花椒和泡椒，很辣但也很好味。另有一道砂鍋燜仔排，好合我口味，仔排爛爛萵筍又清爽利口，還有蘸滿了肉汁的香菇，每一口都唇齒留香，建議大家試下。

去過不少古鎮，有收費的也有免費的。對比之前去過的那些，成都錦裏不算出彩，雖然有商業化氣息，但又給人一種返璞歸真的感覺，也許是因為這裏的人生活得太安逸。

差點忘記告知大家,成都錦裏無需門票,可免費參觀.

每個城市都有一條路,繁華美麗又帶著厚重的歷史感,而成都的這條路就是春熙路!

這間鈡宇雞雜同樣是我在自由行攻略中尋來的，網友的高評價令我期待好高。位址在西禦河沿街房產交易中心對面，但因為我未找當地同事陪伴，自己一人找了很久，最終問一位阿sir才知，由此也可見這間店在本地名氣之大啦！

值得一提的是，這間店的菜品的確值得一試，48人民幣一份的雞雜分量很足，味道很正！

以前只知四川成都有熊貓,至於武侯祠,寬窄巷子,龍抄手,豆花,蹄花都一概不知.對於愛好自由行的我而言,今年的成都出差機會自然不會錯過!

在成都的第一餐選擇了這家網上人氣很高的自貢菜，怎知除了薑還是薑。看來網上的推介並不一定都好。趁閒暇工夫去了青羊宮和百花潭公園，可以見到無數熱愛麻將和飲茶的成都本地人享受下午休閒時光！用四川話來說：真是安逸得很！

再有一家同樣人氣很高的火鍋店蜀九香，這家店正對百花潭公園，如果飯點去一定難免要排隊，入店都可以發現店中的所有座椅都寫有“蜀”字，川蜀風格十足，Waiter都很熱情。試過這間店的鴛鴦鍋同菜品，很不錯！店員會叫你將蠔油、鹽、味精一起放入麻油碗蘸醬，這屬於正宗的四川吃法，但不一定合香港人的口味，比如我就無法接受，只能蘸少少或直接吃燙好的菜品。

麻辣火鍋喺香港越開越多，似乎已經成為咗一種趨勢，內地吃辣最正宗嘅地方應該就喺四川喇。之前得閑同幫Friend去咗成都玩左幾日，真真正正咁品嘗咗一次地道嘅麻辣美食，依家淰翻起，都覺得回味無窮啊。
去之前我就已經做好咗一D準備，記錄咗一D必去嘅地方。
讓我印象最深刻嘅就是果個蜀九香喇，蜀九香嘅總店喺百花橋，我們去到嘅時候已經差唔多坐滿曬人，好彩朋友已經事先訂好咗位置。
上鍋底嘅時候先知道點解會叫蜀九香，臺上嘅爐原來喺分九個格仔，紅油湯底裏邊浮滿曬花椒，中間嘅格可以放快熟嘅肉類，旁邊嘅格就可以放D豆腐呢類難入味D嘅材料，來到呢度必點嘅是荷花烏魚片、香菜丸子、九香牛肉、千層肚、還有鵝胗。湯底味道濃郁，勁辣飄香，真喺讓人停唔到口啊。 有人教浸D痳油會更加易入口, 多咗份香味，少左份辣勁。其實真喺好有特色噶, 又痳又辣, 冬天吃肯定覺得更加爽！我啲唔知四川嘅麻辣火鍋會越吃越辣，吃完嘅時候，每個人嘅嘴都腫到好似兩條香腸咁腫曬起身。
一個字，正！
來成都仲要去吃"陳麻婆豆腐"我啲去吃果間喺大石西路店，豆腐味道濃郁，好好味，非常的贊！
原來喺成都想要吃到最正宗嘅地道美食，唔喺系果D大賓館T同大飯店，而是喺小街小巷裏邊叫[蒼蠅館子]嘅小食館，聽講小食館裏邊嘅廚師幾十年咁長嘅時間裏邊都喺專註於一兩咪餸菜，一代一代咁流傳落去，難怪咁好味啦！
去成都一定要去試一下我上面講嘅地方，真系好好味，中意吃辣嘅朋友更加唔好錯過！