這家餅屋在香港可能沒幾個人聽過，因為我也是第一次聽，在澳門評價可是很好的，朋友也知道我對麵包蛋糕這類東西的熱衷程度，於是又帶我來這裡掃貨。前我還特意又去買了一個，非常好吃！
還有這裡的牛角包非常抵買，5蚊一個，味道超級正！我還很喜歡這裡的個果仁方包，15蚊不算貴，那口感與農夫包不一樣，但一樣的好吃。
他們的signature item，牛油味香酥十足，還有不同餡料可選擇，在當地受歡迎程度以致它佔據了霸了數層高面包架的最顯眼的位置。我最後選了個朱古力口味，濃濃的朱古力香味，感覺太好了。

週末去澳門玩了一天，之前來澳門純粹是因為有事要做，今次純粹就是來玩樂。朋友知道我中意吃榴槤，所以帶我去莫義記吃榴槤雪糕，它的榴蓮雪糕真的好正,落足料.偶爾還會吃到榴蓮肉，真的是真材實料。連名牌雪糕店的都比不上它.可惜份量比較少.我吃了兩個還覺得不夠癮，又試了些其他，原味大菜糕就真的很一般，木糠布丁還算不錯，布丁上有一層木糠，像是餅幹屑，香甜軟滑，唯一不足也是分量較少。
來澳門的朋友記得要來試一下，中意榴槤的朋友更加不可以錯過，榴槤雪糕真的好好味!

果日某嘢做，專登同朋友跑去甜屋來試味，果然某令我啲失望。
佢呢度嘅招牌係朱古力松露餅,法式焦糖燉蛋、法式香草燴梨！我啲都點咗，但我好中意吃班戟，所以又點咗個焦糖香蕉班戟伴雪糕、cici佢吃得唔過癮，後尾又點咗個芒果牛奶布丁。
我啲四個人瓜分一份 "朱古力松露餅" , 個個都讚不絕口。
D朱古力味好濃, 好香, 好滑！但唔會覺得苦澀，都唔會太甜，一擺入口度有一種驚艷嘅感覺,入口充即溶,佢地話下次再來, 一定要再點!!!
法式白草燴梨，我個人就覺得麻麻D,梨子浸在香草汁中再配上雪糕,味道唔會太甜，其實係唔錯嘅，只係我唔中意吃加熱過嘅梨。
個焦糖燉蛋就好啱我口味,焦糖好香,燉蛋好綿滑,而且落足料,食到底見到一大堆雲呢拿籽，一個字正！
最後上來嘅時芒果牛奶布丁賣相好好，呢D布丁係從雪櫃裏邊攞出來嘅，到廚房加工就得喇，芒果牛奶布丁淋上芒果汁，質感算滑，甜味恰到好處！旁邊仲有幾舊芒果肉，搭配藍色彩碟，十分搶眼！

呢喺一間好著名嘅和菓子店，每一天都喺人滿為患！師傅會現場製作，店外一定喺洶湧嘅購買人潮........(來自:落日斜陽)

【海螺青豆芝士濃湯】

原料：海螺200克 ·青豆50克 ·車打芝士40克 ·牛奶500克 ·麵粉2勺 ·白胡椒2克 ·鹽3克 ·羅勒葉幾片

主料：海螺 青豆

香料：芝士

調味料：鹹鹽

烹製時間：20分鐘

作法：
1、海螺取肉，切成片備用；
2、車打芝士、牛奶、麵粉一起邊加熱邊攪勻；
3、沸騰後，加入切好的海螺肉；
4、加入青豆一起煮5分鐘；最後加鹽、白胡椒調味，就可以了。

營養成份：
芝士也稱為乳酪，是一種發酵的乳製品，其性質與常見的酸乳有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比優酪乳更高，近似固體食物，其營養價值也因此更加豐富，被譽為乳製品中的“黃金”。由於特殊的製作工藝，芝士的營養成分特別容易被人體消化和吸收，其中蛋白質的吸收率達到96%-98%，對提高身體耐力有極大的益處。就工藝而言，芝士是發酵的乳製品；就營養而言，芝士是濃縮的乳製品。

小貼士：
1、海螺不要過早加入，也不要煮太久，否則海螺肉會變硬，影響口感。
2、芝士中的膽固醇含量卻比較低，適量的吃一些，對心血管健康也有積極的作用。

（食譜源於網絡）

我哋都知啦，食生果最好喺應季，儘管已經到秋季但我還是好願意食櫻桃，外形靚麗又有營養，可以令皮膚更光滑，更喺補血聖品。呢過季節也可以拿一部分用來泡酒、做果醬、做罐頭或是冷凍起來！

【128 優惠價購買老字號傳統人手製造雙黃白蓮蓉月餅(一盒四個裝)，中秋節必備佳品。(原價$190)】

一年一度的中秋佳節就要到來了，在中國的傳統民俗節日中，中秋有著獨特的文化內涵，它是團圓、和諧、吉祥、平安的象征，寄托著國人幾千年來的審美情趣。在這個日子，除了合家團聚吃月餅外，更應讓人感受到傳統文化的深厚底蘊。另外，月餅也叫「團圓餅」，中秋節吃月餅，有以圓圓的月餅來象徵團圓之意，天上的月亮也是圓的、月餅也是圓的，親人怎可不團圓共賀佳節呢？現在以$128優惠價便可購買老字號傳統人手製造雙黃白蓮蓉月餅(一盒4個裝)，不但可送禮給別人，更可於中秋夜與家人一邊賞月一邊品嚐月餅！

月餅由自家廠房生產，全部月餅均由人手製造，他們用的是正宗原粒湘蓮曬乾去衣，並配合上皇冠花生油及韓國砂糖精心鏟製而成，而且他們所選用的是無添加公害農家鴨蛋，不含防腐劑、人造香料、人造色素，皮薄餡靚，用料上乘，真材實料！

除了雙黃白蓮蓉外，還有魚翅五仁月、瑤柱五仁月、蛋黃紅豆沙月及精裝霸皇月餅禮盒可選購。

必先憑「BananaBuy優惠劵」於2011年8月17日至2011年8月27日到指定地點兌換「月餅劵」，再憑「月餅劵」於2011年8月29日(農曆八月初一)至2011年9月11日(農曆八月十四)到各「豪華飲食集團聯營酒樓」換領「雙黃白蓮蓉月餅」一盒。

★兌換月餅券三區地址

九龍豪華大酒樓- 九龍秀茂坪秀明道秀茂坪商場203店
電話-2354 8863

BananaBuy香港九龍荔枝角長順街5號長江工廠大廈8樓C室
電話:27861128

香港嘉豪酒家- 筲箕灣道306號A天悅廣場
電話:28841022

新界長發酒家- 新界青衣長發邨長發商場5樓
電話:24958389

★領取月餅聯營機構地址

豪華大酒樓九龍秀茂坪秀明道秀茂坪商場203店
電話23548863

豪華新天地- 將軍澳翠林邨商場5樓
電話 27781333

嘉華大酒樓牛頭角樂華邨樂華商場一樓
電話 27953838

長發酒家- 九龍新蒲崗越秀廣場4樓
電話 23296228

長發酒家- 新界青衣長發邨長發商場5樓
電話24958389

嘉豪酒家- 深水埗青山道155-181號天悅廣場2樓
電話27081888

嘉豪酒家- 筲箕灣道306號A天悅廣場
電話 28841022

嘉豪酒家- 牛頭角振華道290號安基苑商場
電話 27552982

嘉豪酒家- 上環皇后大道中6號中源中心1樓
電話28158133

嘉豪酒家 - 香港仔華富邨城市中心10號
電話25511228

嘉豪酒家- 沙田顯徑邨商場A翼第二層301號
電話26056135

原文網址：http://www.bananabuy.com/

原料：薯仔、胡蘿蔔、黃瓜、火腿、豌豆；
配料：鹽、糖、牛奶、胡椒粉、雞精；

製法：
1、薯仔、胡蘿蔔，去皮切塊，放入微波容器內，加蓋高火5分鐘；
2、黃瓜、火腿切小丁，豌豆熱水燙熟；
3、取出薯仔，放入食品袋內壓成泥，胡蘿蔔切成丁；
4、牛奶少量，用微波爐加熱後與薯仔泥充分攪拌；
5、加入適量的鹽、雞精、糖、胡椒粉以及黃瓜丁、火腿丁、豌豆和胡蘿蔔；
6、放雪櫃冰涼一下，就成為美味方便的薯蓉了！

夏季最啱食涼拌菜，今日呢道皮蛋豆腐做法超級簡單，幾乎人人都會喇！

【食譜源於網絡】
材料
豆腐 2 塊
皮蛋 2 隻 [對切]
肉鬆 4 湯匙

製法
1. 豆腐以冷開水洗淨，每塊橫剖成幾片排放碟上，皮蛋擺在豆腐邊上。
2. 將調味料拌勻淋在皮蛋豆腐上，再灑上肉鬆及蔥花。

調味
蠔油 3 湯匙
芝麻油 1 茶匙
糖 1 湯匙
冷開水 2 湯匙
蔥花 3 湯匙
蒜末 1 茶匙
紅椒末 隨意

今日，江蘇南京竟然出現「果凍蛋」蛋黃同蛋白，倒都倒唔出來，睇起身好似個果凍咁，靚就靚，唔知吃咗會唔會死人啫！
之前大陸曾經爆出有不法商人用化學原料製成「假雞蛋」，今次又出現「果凍蛋」，大陸假嘢真係多，黑心商人就更加多！